Prodotto con sole uve Rebo dei propri vigneti coltivati a Linfano. Il Rebo è un vitigno selezionato in Trentino da Rebo Rigotti da un incrocio fra Merlot e Teroldego. Le uve vengono trasformate con il tradizionale metodo della vinificazione in rosso ed in parte con un leggero appassimento. Il vino che si ottiene matura in acciaio e in bottiglia. Abbinamento perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.