Descrizione
Struttura piena accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono il palato lasciandolo invaso di profumi delicati. Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.
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