La Cantina Valle Isarco, fondata nel 1961 è sinonimo di vini bianchi d’eccellenza ed ha conquistato grande fama in tutto il mondo.
Quest’area di terreni verticali e ben ventilati è caratterizzata da un clima piuttosto asciutto. Mentre all’inizio degli anni ’60 venivano prodotti prevalentemente vini rossi, oggi la Cantina Produttori Valle Isarco è fortemente focalizzata sulla produzione dei vini bianchi, tra cui vitigni tipici della regione come Kerner, Sylvaner e Gewurztraminer.